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越南新娘
2013/01/11
*越南四地自助游大揭秘之三
越南四地自助游大揭秘之三

西贡的期待
  虽然西贡早已改名为胡志明市,很多人还是喜欢叫它从前的名字。如果说河内是大俗,西贡便是大雅。大俗的河内更贴近我们生活,存在更多亲切感。大雅的西贡则更洋气。河内类似中国北京,是政治中心。西贡类似上海,是经济发展中心,各有侧重。市区街道随处可见遗留的法式建筑,那一幢幢看似简单的法式建筑可能藏有源远流长的历史。露天阳台上摆满绿色盆栽和各种花卉,有些藤蔓植物垂到阳台外,翠绿欲滴,煞是好看。

 

西贡


西贡有着和河内一样庞大的摩托车队伍。之所以摩托车多,因为西贡的路太过狭窄,单向路也只有两车道。市区人又多,如果都换成汽车,大概整个城市的交通都要瘫痪。西贡另一“著名”的就是摩托飞车党。建议游人出门最好不要带任何贵重首饰,夜间出门勿背包,带现金就好。

  胡志明市的圣母大教堂位于百年邮局旁,因使用红砖建造,又称红教堂,是胡志明市最著名的地标。教堂建成于1883年,为法国殖民时期留下的“纪念品”,仿照巴黎圣母院钟楼的设计。建造教堂的红砖全部从法国运来,至今没有丝毫褪色。教堂前的广场不时有鸽子落下觅食,鸽子似乎知道游人不会伤害它,落在游人脚边安静吃食。红教堂旁的百年邮局也是西贡标志性建筑,我在邮局里买了越南的老邮票和明信片寄给自己,想像当自己回到家中,收到西贡邮局寄来的明信片会是怎样的心情。

  到西贡,夜景不可不看,夜生活不可不过。傍晚找一家餐厅吃海鲜,点了甘蔗虾、生蚝、贝、生鱼片、螺。甘蔗虾是越南一道名菜,把甘蔗削成长方形棍状,外面包裹上虾和面粉,取甘蔗的清甜。越南并不产蚝,生蚝是澳洲的,很新鲜。我喜欢不沾芥末和酱油,直接吃它又腥又鲜的原味。不过生蚝吃多会腻,我只吃两只就腻得再也吃不下。生鱼片是越南眉鱼腌制的,配以圆葱、辣椒、姜,沾上酱汁卷薄饼吃。螺是用牛油烤的,贝是用奶油焗的,大概都是法式做法。还有加了奶的冰咖啡,香醇又清凉。


游西贡河

来西贡绝对不能错过的是夜游西贡河。西贡河源出柬埔寨,是东南亚最重要的港口。坐在可爱鱼嘴造型的游船上,边看游船缓缓驶过美丽的西贡河边吃烤乳猪,别有一番韵味。行驶在夜幕下泛着粼粼波光的水面上,看远处岸边灯火辉煌,感受时光倒流。一瞬间隐约觉得仿佛回到了1929年,就在这西贡河上,见证一个15岁贫穷法国少女与华裔少爷之间深沉无望的情欲纠缠。这就是杜拉斯笔下的《情人》。

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